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    陕西歧山县挂面

    作者:芳芳   来源:陕西发展观察网   日期:2017-07-04 12:05:29
    导读:歧山挂面,选用优质小麦特粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。面条白细,耐煮味香,携存,食用方便。
      
    点击查看下一页
     
      在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’。在陕西,歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地。

    (陕西发展观察网)
    (责任编辑:郝祎)

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